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[14 Dic 2016 | No Comment | 72 views]

La normativa ATP , regola ormai dall’anno 1970, dove con accordi Europei, anche l’Italia impose un regolamento dettato dalla normativa ATP (Accord Transport Perissable) che tradotto significa “accordo sui trasporti delle derrate deteriorabili” e dei mezzi speciali per il trasporto degli stessi.
Questa normativa impone regole molto rigide sia nella costruzione degli allestimenti isotermici dei mezzi per il trasporto, sia regole per gli utilizzatori.
Prescrive i tipi di alimenti che devono essere trasportati a temperatura controllata e le temperature alle quali devono essere trasportati gli alimenti refrigerati e frigoriferi, sempre in sintonia …

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